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What is Cold Pressed Juice?

一切水を使わずに、材料に30度以上の熱が加わらないよう(コールド)低速回転のジューサー(スロージューサー)で粉砕し、強い圧力(プレス)をかけて搾ったジュースのことをコールドプレスジュースといいます。

これまでジューサーといえば遠心分離製法の高速回転のジューサーが主流でした。この方法だと高速回転する刃で切り刻むため、ジュースを作る過程で材料に熱が加わり、空気に触れて酸化が進むため、栄養素が失われてしまいます。

それに比べ粉砕・圧縮製法のスロージューサーは一分間に75~160回転という低速回転で石臼のように材料をすり潰し、強い圧力で時間をかけて搾汁しますので、熱の発生が少なく、栄養素の破壊を最小限に抑えて搾汁することができます。

酵素と栄養素の破壊が最小限に抑えられ、たっぷりと酵素と栄養素を摂ることができる、そのため、美容、アンチエイジング、健康に非常にいい、それがコールドプレスジュースです!!

​COLD PRESSED JUICE

あなたの毎日に、新しい色を。

店舗移転と定休日のお知らせ

大型設備機器の導入の為移転する事となりました為9月末日迄定休日とさせて頂きますので予めご了承ください。

※オンラインショップも同様定休となります。

​大変ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。

​新移転先に関しましては近々にお知らせいたします。

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1-20-1,Chuoko,Chuo-ku,Chiba-shi, Chiba,260-0024,Japan

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オンラインショップ 無休

店舗定休日 火曜日

OPEN  10:30~CLOSE 18:00

​※注文後のご来店が18:00以降になる場合は事前にご連絡下さい!できる限りお待ち致します!

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